豆豉鲮鱼是一说念佛典的粤菜，滋味鲜香浓郁，深受全球醉心。底下先容几种家常作念法，肤浅又好吃。 **1. 豆豉鲮鱼炒青椒** 佳木斯市自动化科技维修站 将罐装豆豉鲮鱼取出，沥干水分。热锅凉油，放入蒜末、豆豉爆香，加入青椒片翻炒，再放入鲮鱼沿途快炒，临了加少量盐和糖调味即可。 **2. 豆豉鲮鱼豆腐煲** 取适量豆豉鲮鱼和嫩豆腐，放入砂锅中，加入适量净水，放几粒豆豉和姜片，小火炖煮10分钟，临了撒上葱花，鲜香四溢。 **3. 豆豉鲮鱼炒饭** 将米饭提前炒散，加入切碎的豆豉鲮鱼和少量豆豉酱，翻炒均